강남구 논현동-공수간-국물떡볶이 (생활의달인)
강남구 논현동-김수사-붕장어초밥, 밥에 화건초 넣음 (생활의달인)
강남구 논현동-대가방-탕수육, 매운짬뽕 (생활의달인)
강남구 논현동-브루스리-딤섬 (생활의달인)
강남구 논현동-외계인방앗간-쌀빵/팥빵 (생활의달인)
강남구 논현동-키찬-마늘썰기의 달인. 아시안캐쥬얼레스토랑 (생활의달인)
강남구 대치동-동보성-중국집. 신4대문파 (생활의달인)
강남구 대치동-이조떡빵-30년전통 이바지떡 전문 (생활의달인)
강남구 대치동-정도너츠 선릉점-영주 정도너츠 분점 (생활의달인)
강남구 신사동-도쿄빵야-사과빵 (생활의달인)
강남구 신사동-라멘모토-츠케면(라면) (생활의달인)
강남구 신사동-류니끄(Ryunique)-디저트 (생활의달인)
강남구 신사동-리김밥-김밥 (생활의달인)
강남구 신사동-무교동유정낙지-낙지볶음 (생활의달인)
강남구 신사동-미미면가-메밀국수 (생활의달인)
강남구 신사동-씨포케이크(C4신사점)-케이크 (생활의달인)
강남구 신사동-와라쿠-수타우동 (생활의달인)
강남구 역삼동-O(오)철판요리-철판요리 (생활의달인)
강남구 역삼동-베이커스필드 역삼점-케이크 4대천왕 (생활의달인)
강남구 역삼동-볏짚기장산곰장어-장어 (생활의달인)
강남구 역삼동-월화당-고기만두 (생활의달인)
강남구 청담동-마녀김밥-김밥 (생활의달인)
강남구 청담동-마오청담점-베이징덕, 딤섬 (생활의달인)
강남구 청담동-몽중헌-딤섬 (생활의달인)
강남구 청담동-스시코우지-고등어봉초밥 (생활의달인)
강동구 명일동-진이네떡볶이-국물 떡볶이 (생활의달인)
강동구 성내동-미니회바-숙성회 (생활의달인)
강북구 번1동-오늘통닭-소스 붓기의 달인 (생할의달인)
강북구 우이동-용인가든-밥상배달의달인 (생활의달인)
강서구 공항동-공항칼국수-버섯칼국수 (3대천왕)
강서구 등촌동-도네누 등촌점-볏짚통삼겹 (생활의달인)
강서구 화곡동-식빵공작소-7대식빵 중 하나 (생활의달인)
강서구 화곡동-에스더웰빙반찬-파김치 (생활의달인)
강서구 화곡동-팥장군-팥빙수 (생활의달인)
관악구 조원동-은행골-떠먹는 초밥 (생활의달인)
광진구 광장동-더델리(워커힐)-베이커리 (생활의달인)
광진구 구의동-신토불이떡볶이-매운떡볶이, 핫도그 (3대천왕)
광진구 군자동-빠오즈푸-군만두 (생활의달인)
광진구 자양동-경성양육관-꿔바로우(찹쌀식 탕수육), 양꼬치 (3대천왕)
광진구 자양동-노룬산분식(뚝섬로 491)-잡채떡볶이 (생활의달인)
광진구 자양동-라몽떼-자연발효 숙성빵 (생활의달인)
구로구 오류동-한라산도새기-꽈배기삼겹살(제주돼지), 도왕 (생활의달인, 3대천왕)
노원구 공릉동-피자꾼 공릉점-시골갈비피자 (생활의달인)
노원구 상계동-피자꾼 상계점-시골갈비피자 (생활의달인)
도봉구 쌍문동-로지라멘-일본식라면 (생활의달인)
도봉구 쌍문동-히피스베이글-베이글 (생활의달인)
동대문구 이문동-로지스시-소금초밥 (생활의달인)
동대문구 제기동-팔선생 홍릉점-중식당 (생활의달인)
동대문구 제기동-평양냉면(동대문구 왕산로 29길)-물냉면 (3대천왕)
동대문구 청량리동-광주식당-백반집 (생활의달인)
동대문구 휘경동-봉이만두-부추만두 (생활의달인)
동작구 노량진-브레드숨-탕종법 식빵, 고구마크림치즈식빵 (생활의달인)
동작구 사당동-방배김밥-유부김밥 (생활의달인)
동작구 사당동-전주전집-모둠전 (3대천왕)
동작구 상도2동-영도분식-잡채떡볶이 (생활의달인)
마포구 공덕동-함흥냉면명동칼국수-명동칼국수, 평양만두, 함흥냉면 (생활의달인)
마포구 도화동-다락-전골떡볶이 (생활의달인)
마포구 도화동-마포원조떡볶이-떡볶이 (생화의달인)
마포구 동교동-듀꼬뱅-제과점 (생활의달인)
마포구 동교동-빵나무-탕종빵 (생활의달인)
마포구 동교동-뽀르뚜아-발렌타인초컬릿 (생활의달인)
마포구 동교동-푸하하크림빵-소금크림빵 (생활의달인)
마포구 망원동-빵집-자연빵(버터/달걀 미사용). 시금치요구르트치즈빵, 감자빵 (생활의달인)
마포구 상수동-더블유이(W.E)-그라니타 (얼음빙수) (생활의달인)
마포구 상수동-사모님돈가스(홍대)-돈까스 (생활의달인)
마포구 상수동-히메시야 (마포구 상수역 근처)-일본식 집밥 (생활의달인)
마포구 서교동-겐로쿠우동-우동 (생활의달인)
마포구 서교동-롤앤브래드 리퀴드-고르곤졸라브레드, 탕종호밀빵 (생활의달인)
마포구 서교동-마산달래아구찜-아구찜 (생활의달인)
마포구 서교동-블랙테이스트-커피 (생활의달인)
마포구 서교동-서교동언니네-마카롱, 다쿠아즈 (생활의달인)
마포구 서교동-아오이토리-명란바게트, 콘마요 (생활의달인)
마포구 서교동-오비야-메밀국수, 메밀김밥 (생활의달인)
마포구 서교동-이런된장-한식 (생활의달인)
마포구 서교동-자성당-온쫄면, 냉쫄면 (생활의달인)
마포구 서교동-탄탄면공방-탄탄면 (생활의달인)
마포구 서교동-피오니-케이크 (생활의달인)
마포구 성산동-성산동칼국수(200-204)-칼국수
마포구 연남동-미소식빵-실반죽식빵 (생활의달인)
마포구 연남동-이품분식-돼지껍데기만두 (생활의달인)
마포구 합정동-앤트러사이트 커피로스터-카페, 커피로스터 (생활의달인)
서대문구 남가좌1동-신흥떡볶이-콩나물떡볶이 (생활의달인)
서대문구 남가좌2동-피자쏠레-옷걸이 이색의 달인(?), 녹차와 다시마 넣은 피자 (생활의달인)
서대문구 연희동-루엘드파리-크루아상, 쿠키슈, 브리오슈 (생활의달인)
서대문구 연희동-목란-탕수육 (이연복셰프)
서대문구 연희동-미란수제고로케앤대만식수제제과-고로케 (생활의달인)
서대문구 영천동-달인꽈배기-꽈배기, 찹쌀도너츠 (생활의달인)
서대문구 영천동-영천떡볶이야-떡볶이, 40년전통 (3대천왕)
서대문구 창천동-더김치찌개-김치찌개 (생활의달인)
서대문구 창천동-더포근-와플 (생활의달인)
서대문구 창천동-신씨화로신촌점-화로구이(생활의달인)
서대문구 창천동-카리부커피-커피 (생활의달인)
서초구 반포동-베테랑분식-칼국수 (생활의달인)
서초구 방배동-어니스크-무염빵 (생활의달인)
서초구 양재동-마오양재점-베이징덕, 딤섬 (생활의달인)
서초구 양재동-브루스리-딤섬 (생활의달인)
서초구 양재동-영동족발-족발, 쟁반막국수 (3대천왕)
성동구 행당동-우동가조쿠-냉우동 (생활의달인)
성동구 홍익동-왕십리정부네곱창-가위질의달인 (생활의달인)
성북구 보문동-안동반점-짜춘권(중국식계란말이) (생활의달인)
성북구 돈암동-텐텐하오-중국집. 신4대문파 (생활의달인)
성북구 동선동5가-쌀떡볶이나라-튀김가루 떡볶이 (3대천왕)
성북구 동소문동5가-돈암순대(돈암시장 내)-돈암당면순대, 매운김밥 (3대천왕)
성북구 성북동-쌍다리돼지불백-돼지불백(기름많은부위로 주문) (3대천왕)
송파구 문정동-골목떡볶이-국물떡볶이(서울3대떡볶이) (생활의달인)
송파구 송파동-만푸쿠-일식덮밥 (생활의달인)
송파구 송파동-멘야하나비-마제소바(일본식비빔소바면). 나중에 밥에 비벼먹기 (생활의달인)
송파구 신천-데일리반찬가게 (생활의달인)
송파구 신천-파오파오-새우만두 (생활의달인)
송파구 신천동-피에프창-미국식중식(생활의달인)
송파구 잠실-꼭꼬-더덕숯불닭갈비 (생활의달인)
송파구 잠실본동-파오파오-새우만두 (생활의달인)
송파구 잠실3동-딘타이펑-샤오롱바오, 딤섬 (생활의달인)
양천구 신정1동-목동찹쌀호떡-찹쌀호떡 (생활의달인)
영등포구 당산동-욥-단팥빵, 소보루빵, 우유크림빵 (생활의달인)
영등포구 당산동-육영토종한우-한우정육식당
영등포구 문래동3가-쉐프조-팥빙수, 당근케익 (생활의달인)
영등포구 신길동-브래드05-앙버터빵, 쌀토핑빵, 올리브바질빵 (생활의달인)
영등포구 여의도동-김가네분식-김밥 (생활의달인)
영등포구 여의도동-인앤아웃샌드위치-샌드위치(생활의달인)
영등포구 영등포동2가-짱아치계란말이김밥-짱아치계란말이김밥 (생활의달인)
영등포구 영등포동4가-코바치-일식사대문파, 상자초밥 (생활의달인)
용산구 남영동-구복만두-200년 비법 중국만두(물튀김만두) (생활의달인)
용산구 남영동-명인만두 숙대역점-30년전통 만두 (생활의달인)
용산구 문배동-육칼-육개장 칼국수 (생활의달인)
용산구 용문동-창성옥-해장국. 계란후라이 같이 시킬것 (3대천왕)
용산구 이태원동-마오이태원점-베이징덕, 딤섬 (생활의달인)
용산구 이태원동-청키면가-홍콩전통완탕면 (생활의달인)
용산구 이태원동-토레엔-이탈리안 레스토랑 (생활의달인)
용산구 이태원2동-스트릿츄러스-츄러스 (생활의달인)
용산구 한남동-바다식당-존슨탕(부대찌개) (3대천왕)
용산구 한남동-오월의종-무화과바게트 (생활의달인)
용산구 한남동-파올로 데 마리아-이탈리안 레스토랑 (생활의달인)
용산구 한남동-하즈키친-일식4대문파, 붕장어초밥 (생활의달인)
용산구 한남동-한끼-철판삼겹살 (생활의달인)
용산구 효창동-한성옥-70년 전통 해장국. 행정구역상 효창동이지만, 창성옥과 가까움 (3대천왕)
은평구 불광동-중화원-짬뽕 (3대천왕)
종로구 견지동-이문설렁탕-설렁탕(100년역사) (생활의달인)
종로구 계동-2046팬스테이크(PanSteak)-스테이크 (생활의달인)
종로구 관철동-이강순실비집-무교동 낙지 최강달인 (생활의달인)
종로구 관철동-한끼-메밀국수 최강달인 (생활의달인)
종로구 누하동-노부-메밀면(일본식소바) (생활의달인)
종로구 동승동-함박키친-함박스테이크 (생활의달인)
종로구 부암동-계열사(북악스카이웨이)-치킨 (생활의달인)
종로구 소격동-조선김밥-나물김밥 (생화의달인)
종로구 예지동-낙원떡집-수수부꾸미, 찹쌀부꾸미 (생활의달인)
종로구 예지동-순희네반찬-반찬 (생활의달인)
종로구 혜화동-혜화칼국수-안동국시, 생선튀김 (3대천왕)
광진구 예지동-순희네빈대떡(광장시장)-빈대떡 (3대천왕)
종로구 종로1가-막내낙지-낙지볶음 (생활의달인)
종로구 종로1가-원조서린낙지-낙지볶음 (3대천왕)
종로구 종로3가-계림-닭볶음탕 (3대천왕)
종로구 창신1동-옥천왕족발-매운족발 (3대천왕)
종로구 천진동-남도식당-연탄삼겹살 (60년전통) (3대천왕)
종로구 통인동-원조할머니떡볶이집(통인시장)-기름떡볶이 (생활의달인)
종로구 통인동-효자베이커리-콘브레드 (생활의달인)
종로구 화동-55번지라면-오짬라면, 토장라면 (생활의달인)
중구 남대문-김진호호떡-호떡 (생활의달인)
중구 무교동-리북손만두-김치말이국밥, 이북손만두 (생활의달인)
중구 남대문-남해식당-보리밥/칼국수냉면코 (생활의달인)
중구 남대문-호떡삼국지-야채호떡 (생활의달인)
중구 수하동-차이797(Chai)-탕수육, 딤섬 (생활의달인)
중구 신당동-미미국수-비빔국수, 소고기국수 (생활의달인)
중구 신당동-진미떡볶이-서울5대떡볶이 (생활의달인)
중구 장충동1가-평안도집(평안 족발집)-족발 (3대천왕)
중구 장충동2가-홍보각-중국집. 신4대문파 (생활의달인)
중구 수하동-파로그랜드-중국집. 신4대문파 (생활의달인)
중구 태평로2가-림벅와플(덕수궁)-와플 (생활의달인)
중구 충무로1가-그래머시(신세계본점)-에스푸마 카레우동
중구 충무로4가-호남식당-돼지갈비(쫄갈비). 쫄인 물갈비형태. 볶음밥 꼭 시켜먹기 (3대천왕)
중구 황학동-국수가좋아-가락국수 (생활의달인)
중랑구 망우동-경상도떡볶이-떡볶이 (생활의달인)

(2017 미쉐린 가이드 추천 가성비 좋은 서울 맛집)

교다이야(우동), 꽃 밥에 피다(한식), 남포면옥(냉면), 마포옥(설렁탕), 미나미(소바), 미쉬매쉬(코리안 컨템퍼러리), 미진(메밀 국수), 밀본(칼국수), 삼청동 수제비(수제비), 양양 메밀 막국수(메밀 국수), 에머이(베트남), 옥동식(돼지 국밥), 우육미엔(타이완), 이나니와 요스케(우동), 진미 평양냉면(냉면), 하동관(곰탕), 황금 콩밭(두부) 등이다.

* 충청북도
단양-향미식당-찹쌀탕수육, 육개장 (3대천왕)
영동-덕승관-옛날짜장, 탕수육. 60년 전통 (3대천왕)
옥천-찐한식당-어탕국수, 도리뱅뱅이 (3대천왕)
옥천-풍미당-물쫄면 (생활의달인)
제천-덩실분식-찹쌀떡 (생활의달인)
제천-자연나라민물촌-매운탕 (생활의달인)
청주-고추만두국집-고추장만두국. 지고추를 만두소에 사용 (3대천왕)
청주-꼬마족발-미니족발 (단족만 사용. 매운/안매운 맛 ) (3대천왕)
청주-남들갈비-돼지갈비(연탄구이). 60년전통 (3대천왕)
청주-반객위주-딤섬 (생활의달인)
청주-보글보글촌-짜글이 (3대천왕)
청주-대추나무집-짜글이(3대천왕)
청주-소문난찐빵만두-찐빵, 만두 (생활의달인)
청주-중앙모밀-모밀(소바), 모밀짜장면 (생활의달인)
충주-손짜장2030-도삭면, 손짜장 (생활의달인)
충주-대우분식-감자만두, 김치감자만두 (3대천왕)
충주-터줏골명가-짜글이찌개

파프리카 0
피망 5
쿠바 고추 300
삼양라면 1,000
신라면 1,300
열라면 2,900
타바스코 소스 4,000
불닭볶음면 4,400
할라피뇨 6,500
청양고추 8,000
틈새라면 8,500
태국고추 75,000
하바네로 220,000
SB카프맥스 656,000
도르셋 나가 970,000
부트 졸로키아 1,075,000
인피니트 칠리 1,176,000
나가 바이퍼 칠리 1,349,000
캐롤라이나 리퍼 2,500,000
페퍼 스프레이 5,300,000
캡사이신 16,000,000
티냐톡신 5,300,000,000
레시니페라톡신 16,000,000,000

목차는

1. 라면의 역사

2. 라면 시장

3. 라면 동향 

이렇게 쓸 생각이야. 

1. 라면의 역사

라면은 조리법이 간단하고 맛있어서 

우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식으로

전체 판매량에선 인구수가 딸려서

세계 7위지만 (2012)

1인당으로 계산하면 우리나라 사람들이 

가장 많이 먹고 있어. ㅎㅎ (2013)

최초의 인스턴트 라면은 1958년에 

일본에서 개발했으며 

우리나라 최초의 라면은

1963년에 삼양에서 만들었고 

국민들이 좋아하는 매운 맛으로 만들라고 

원조 가카께서 지시했다는 일화로 유명해. ㅎㅎ

(혼분식 장려운동 : 쌀 소비를 줄이기 위한 정부 주도의 식생활 개선 국민운동.)

또 라면은 1960년대 혼분식 장려운동으로

폭발적으로 성장했으며 (2015)

(우지: 공업용쇠고기기름)

1989년 우지파동으로 (2011)

삼양과 농심의 업계순위가

뒤바뀌는 일이 있었고 (2013)

1994년도에 북한이 "서울 불바다" 위협을 해서

라면 사재기 붐이 일기도 했어. ㅋㅋ 

1. 라면의 역사 요약

1) 우리나라가 1인당 라면 섭취량에서 전세계 1위임. 

2) 1963년에 라면이 처음 등장해서 혼분식 장려운동을 통해 성장했음. 

3) 우지파동과 라면사재기 같은 일화들이 있었음. 

2. 라면 시장

라면은 국내 면 종류 중에서 

가장 많이 팔리는 면 음식으로 (2015)   

(출처: 농수산물유통공사)

수출도 꽤 하는 편이지만 

대부분을 국내에서 소비하고 있고 (2013) 

상위 3사의 점유율이 83%를 넘는 

과점 시장이야. (2010)

우리나라 라면시장 점유율은 

농심이 압도적으로 높은데 (2015)

이는 농심의 라면들이 

매우 잘팔려서 그런 것으로 (2015) 

(삼양만 농심이 아님.)

농심의 라면은 전국에서 

골고루 팔리고 있어. ㄷㄷ (2015)

또 라면하면 컵라면을 

빼놓을 수 없는데 (2009)

편의점의 성장과 함께 

컵라면 매출도 빠르게 증가해서 (2012)

지금은 봉지라면 시장의 

절반 정도로 커졌다고 해. ㅎㅎ (2013. 생산액 기준)

(6억 달러 =약 7천억원) 

그리고 라면의 해외 수출이 

꽤 있는 편으로 (2015. 농심 매출액)

우리나라의 라면이 

세계 곳곳에서 팔리고 있고 (2013) 

러시아에선 우리나라 팔도 도시락이 (2010)

아주 잘 팔리고 있는 편이야. ㅎㅎ (2015) 

2. 라면 시장 요약

1) 라면은 면 종류 중에서 가장 잘 팔리고 국내서 대부분 소비됨, 

2) 라면 시장의 원탑은 농심으로 시장 점유율의 60%를 차지함. 

3) 해외 수출도 꽤 하는 편으로 일본, 중국, 미국 순으로 팔리고 있음. 

3. 라면 동향 

라면 시장은 나트륨 과다 논란과 (2014) 

고령화-저출산, 웰빙 바람으로 

과자시장처럼 어려움을 겪을 수 있는데 (2015. 농심 매출)

(2010년을 100으로 기준을 잡음.)

과자, 우유, 돼지고기에 비하면 

라면 가격이 착한 편이고 (2014)

과자와 다르게 라면은 

나이별 섭취량이 비슷한 편이라고 해. ㅎㅎ (일본) 

그리고 라면 업계에서 소비자 입맛을 사로잡을 

신제품을 계속 출시하고 있는데 (2015)

2012년도에 하얀 국물 라면이 

큰 인기를 끌었으나 (2012)

아쉽게도 반짝하다 말았고 (2012)

지금은 짜짱라면과 (2015)

짬뽕라면이 큰 인기를 끌고 있어. ㅎㅎ

뭐 어쨌든 라면은 저렴하고 맛있고 간편하고

심지어 과자(라면땅)로도 만들 수 있고 

짜장, 짬뽕, 비빔, 우동 등

종류가 무척 다양해서 

계속 사랑받을 식품이라고 생각해. ㅎㅎ (2011)