라면의역사, 라면시장, 라면동향

목차는

1. 라면의 역사

2. 라면 시장

3. 라면 동향 

이렇게 쓸 생각이야. 

1. 라면의 역사

라면은 조리법이 간단하고 맛있어서 

우리나라 사람들이 즐겨 먹는 음식으로

전체 판매량에선 인구수가 딸려서

세계 7위지만 (2012)

1인당으로 계산하면 우리나라 사람들이 

가장 많이 먹고 있어. ㅎㅎ (2013)

최초의 인스턴트 라면은 1958년에 

일본에서 개발했으며 

우리나라 최초의 라면은

1963년에 삼양에서 만들었고 

국민들이 좋아하는 매운 맛으로 만들라고 

원조 가카께서 지시했다는 일화로 유명해. ㅎㅎ

(혼분식 장려운동 : 쌀 소비를 줄이기 위한 정부 주도의 식생활 개선 국민운동.)

또 라면은 1960년대 혼분식 장려운동으로

폭발적으로 성장했으며 (2015)

 

(우지: 공업용쇠고기기름)

1989년 우지파동으로 (2011)

삼양과 농심의 업계순위가

뒤바뀌는 일이 있었고 (2013)

1994년도에 북한이 "서울 불바다" 위협을 해서

라면 사재기 붐이 일기도 했어. ㅋㅋ 

1. 라면의 역사 요약

1) 우리나라가 1인당 라면 섭취량에서 전세계 1위임. 

2) 1963년에 라면이 처음 등장해서 혼분식 장려운동을 통해 성장했음. 

3) 우지파동과 라면사재기 같은 일화들이 있었음. 

2. 라면 시장

 

라면은 국내 면 종류 중에서 

가장 많이 팔리는 면 음식으로 (2015)   

(출처: 농수산물유통공사)

수출도 꽤 하는 편이지만 

대부분을 국내에서 소비하고 있고 (2013) 

상위 3사의 점유율이 83%를 넘는 

과점 시장이야. (2010)

우리나라 라면시장 점유율은 

농심이 압도적으로 높은데 (2015)

이는 농심의 라면들이 

매우 잘팔려서 그런 것으로 (2015) 

(삼양만 농심이 아님.)

농심의 라면은 전국에서 

골고루 팔리고 있어. ㄷㄷ (2015)

또 라면하면 컵라면을 

빼놓을 수 없는데 (2009)

편의점의 성장과 함께 

컵라면 매출도 빠르게 증가해서 (2012)

지금은 봉지라면 시장의 

절반 정도로 커졌다고 해. ㅎㅎ (2013. 생산액 기준)

(6억 달러 =약 7천억원) 

그리고 라면의 해외 수출이 

꽤 있는 편으로 (2015. 농심 매출액)

우리나라의 라면이 

세계 곳곳에서 팔리고 있고 (2013) 

러시아에선 우리나라 팔도 도시락이 (2010)

아주 잘 팔리고 있는 편이야. ㅎㅎ (2015) 

2. 라면 시장 요약

1) 라면은 면 종류 중에서 가장 잘 팔리고 국내서 대부분 소비됨, 

2) 라면 시장의 원탑은 농심으로 시장 점유율의 60%를 차지함. 

3) 해외 수출도 꽤 하는 편으로 일본, 중국, 미국 순으로 팔리고 있음. 

3. 라면 동향 

라면 시장은 나트륨 과다 논란과 (2014) 

고령화-저출산, 웰빙 바람으로 

과자시장처럼 어려움을 겪을 수 있는데 (2015. 농심 매출)

(2010년을 100으로 기준을 잡음.)

과자, 우유, 돼지고기에 비하면 

라면 가격이 착한 편이고 (2014)

과자와 다르게 라면은 

나이별 섭취량이 비슷한 편이라고 해. ㅎㅎ (일본) 

그리고 라면 업계에서 소비자 입맛을 사로잡을 

신제품을 계속 출시하고 있는데 (2015)

2012년도에 하얀 국물 라면이 

큰 인기를 끌었으나 (2012)

아쉽게도 반짝하다 말았고 (2012)

지금은 짜짱라면과 (2015)

짬뽕라면이 큰 인기를 끌고 있어. ㅎㅎ

뭐 어쨌든 라면은 저렴하고 맛있고 간편하고

심지어 과자(라면땅)로도 만들 수 있고 

짜장, 짬뽕, 비빔, 우동 등

종류가 무척 다양해서 

계속 사랑받을 식품이라고 생각해. ㅎㅎ (2011)